[서울교육방송 교육칼럼 / 장창훈]=계란(鷄卵)은 닭의 알이고, 줄여서 ‘달걀’이다. 달걀은 곧 “닭알”이다. 달걀처럼 친숙한 친구가 어디에 또 있을까? 삼계탕은 초복, 중복, 말복의 보신탕이요, 달걀은 영양보충의 대명사이다. 계란 후라이는 엄마의 따스한 사랑이 펼쳐진 아름다운 그림이다. 그런데, 살충제 계란 사태로, 닭의 AI보다 더 큰 파동이 국내 경제를 휩쓸고 있다. (이와 관련해 서울교육방송은 신북초 어린이 방송기자단에 5일째(8/19) 방과후 수업에서 ‘살충제 계란’에 대해 시사뉴스 취재노트 숙제를 내줄 예정이다.)
나는 개인적으로 계란을 무척 좋아한다. 삶은 계란도 좋고, 날계란도 좋고, 그냥 보고만 있어도 웬지 부활을 상징하는 달걀은 새로운 희망의 느낌을 선물한다. 청년시절, 고향에서 배농사를 짓던 아버지의 농사일을 돕던 때가 있어서, 배껍질에 묻은 농약잔류가 얼마나 무서운지 알고 있지만, 글쎄 달걀에 농약이 존재한다는 뉴스보도를 보고서 깜짝 놀랐다.
언론은 언제나 과장성이 있으므로, ‘허풍의 껍질’을 벗겨내고 내면의 진실만 들여다보아도, 달걀속에 농약이 검출된 것은 “팩트”(사실)다. 시중에서 달걀은 자취를 감췄다. 마치 박근혜 대통령 탄핵이 사실로 확정되자, 집집마다 ‘박근혜 대통령과 찍은 사진’을 철수하듯 그러했다. 마트에서도 달걀이 사라지기 시작했고, 내가 자주 애용하는 식당에서도 달걀은 꼬리를 감췄다.
“아줌마? 요즘 후라이 찾는 손님 있나요?”
“말도 말어, 뉴스는 뉴스고, 계란은 계란이라면서 달걀 찾는 사람이 많아서 힘들어, 계란값이 금값이여!!!”
오늘 점심 먹으면서 들었던 말이다. 달걀은 실종됐는데, 찾는 사람은 아직 있다. 그래서 달걀값은 금값으로 치솟고, 달걀 기피현상이 있는 속에서도 달걀을 좋아하는 사람들이 ‘후라이 식단투쟁’을 하다보니, 단골 식당은 골치를 아파한다. 계란과 연결된 계란빵은 직격탄을 맞았고, 계란이 들어가는 빵종류를 비롯해서 다양한 식품들이 연쇄반응을 맞이하고 있다. 계란에 붙은 ‘살충제’의 수식어가 좀처럼 떨어지지 않을 것 같다. 그 중에서 가장 직격탄을 맞은 곳은 공무원 조직으로 “식약청”일 것이다.
올해는 닭띠다. 닭은 새벽을 알리는 동물이다. 올해는 정유년(丁酉年)이고, 1945년도 닭띠로서 을유년(乙酉年)이다. 을유년은 2차 세계대전이 끝난 해로서, UN이 창립된 해이며, 대한민국이 독립한 해로서, 현대의 시작점으로 분류된다. 곧 닭띠의 새벽을 상징한다. 닭은 새벽의 시간을 상징하며, 희망을 예고하는 동물인데, 글쎄 살충제 달걀 사건으로 닭의 부정적 수식어로 ‘살충제’가 벼슬처럼 붙게 됐으니, 이를 어쩌랴!!! 닭의 해에, 닭이 대접을 받아야할텐데, 달걀까지 곤혹을 치르게 됐으니, 12지간의 고유문화도 시대와 어긋나게 돌아가는 느낌이어서, 그 또한 마음이 씁쓸할 뿐이다.
3 Comments
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